रतलाम 13 अगस्त2024/कलेक्टर श्री राजेश बाथम के निर्देशन में आगामी त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा मिलावट के विरूद्ध लगातार कार्यवाही की जा रही हैं खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा जिले के विभिन्न क्षेत्रों में भ्रमण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं।
रतलाम में कार्यवाही करते हुए ग्राम मथुरी में स्थित श्रीराज मिल्क प्रोडक्ट्स जहा मावा निर्माण किया जाता है वहा से मावे के दो नमूने लिए गए। महू बस स्टैंड स्थित राशिद मावा कोल्ड स्टोरेज से मावे के दो नमूने लिए गए।नामली स्थित श्री बालाजी जोधपुर मिष्ठान भंडार से मिठाई और सोन पपड़ी के नमूने लिए गए। बाजना में कार्यवाही करते हुए श्री नाकोड़ा रेस्टोरेंट से बूंदी लड्डू , साईनाथ होटल से मावा बर्फी,सांवरिया स्वीट्स एंड नमकीन शिवगढ़ से सेव और गणेश रेस्टोरेंट शिवगढ़ से मावा बर्फी के नमूने लिए गए।जावरा स्थित अरिहंत नमकीन से सेव और सोयाबीन तेल, न्यू नागर किराना से सौंफ और अरिहंत धनिया पाउडर के नमूने लिए गए।
सभी खाद्य संस्थानों को परिसर में गुणवातायुक्त खाद्य पदार्थो का निर्माण, संग्रहण एवम विक्रय करने एवम स्वच्छता बनाए रखने के निर्देश दिए गए और लिए गए सभी नमूने जांच हेतु भोपाल स्थित राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए जहां से प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी।
भोपाल मुख्यालय से जारी रिपोर्ट के आधार पर जुलाई महीने में कार्यवाही करते हुए खाद्य पदार्थों के लक्ष्य से तीन गुना अधिक नमूने लेने में खाद्य एवम् औषधी प्रशासन जिला रतलाम पूरे प्रदेश में 326% के साथ प्रथम स्थान पर रहा।
